1. Extraer el jugo de los mangos y cernir.
2. Poner 1 taza de agua a hervir con una libra de azucar, canela, y una cucharita de esencia de vainilla. Anadir la pulpa de los mangos poco a poco.
3. Cuando hierva anadir media libra de maicena disuelta en 1 taza de agua, dejar que hierva 30 minutos moviendo continuamente hasta que espese.
Bajar del fuego y anadir 4 onzas de gelatina de fresas mezclando bien.
4. Poner a refrigerar. |
Postre de Mango 
Ingredientes:
